推荐文章之四十五：毛泽东廉洁自律的小故事
资料来源： 日期：2014-03-12 10:03 浏览量:13738
“廉”字的主要涵义，是不贪污，是廉洁、朴素的工作作风。人类生存条件，除空气和水外，最重要的是衣、食、住、行，其中“食”是头等大事。唐朝贾闰甫有句名言：“民以食为天”。所谓“天”，是最大之事。毛泽东在“食”上是自律的典范。现以时间为序，讲讲新中国建立前毛泽东在“食”方面自律的八个小故事。
一、不让倒掉变味的辣椒。井冈山时期一个盛夏的一天，贺子珍为毛泽东炒了一碗辣椒。毛泽东一连吃了几顿，还舍不得吃光，留在碗里一点，准备再吃一顿。贺子珍把碗里剩的那一点辣椒嗅了一下，见已变味，就倒掉了。中午，毛泽东问：“那碗辣椒到哪里去了？”贺子珍说：“已变味了，倒掉了。”毛泽东生气地说：“把它再烧一下，是不是吃了不要紧？”贺子珍没有回答。
二、一篮小鸡。1929年7月，毛泽东化名“杨主任”，住在福建省永定县一个村里养病时，仍连夜办公。有一天，村里赖老太太见“杨主任”如此操劳，给他送来一些新鲜鸡蛋。毛泽东费了好大劲，才谢绝了这份礼物。老太太回家后，又派她的孙子小牛仔把鸡蛋送来。小牛仔缠住警卫员小张不放手，请小张向“杨主任”说情。毛泽东见此情景笑了，对小张说：“小牛仔急坏了，收下吧。”小牛仔放下篮子，乐得连蹦带跳地回家了。毛泽东对收下的鸡蛋一个也没吃，他让小张到另一户借了只落窝的母鸡，把鸡蛋孵化成小鸡。离开村子时，由小张把小鸡放进篮里，上面盖上布，提着走进赖老太太家门口，对小牛仔说：“‘杨主任’叫我给你和奶奶送点礼物，你猜猜是什么？”小牛仔没猜准。小张把布一掀，篮里的小鸡出现在面前。小牛仔和他奶奶愣住了。小张介绍了孵鸡过程后说：“‘杨主任’让我把这礼物送给奶奶和小牛仔，养大了下了蛋，就可以换些盐吃。”赖老太太领着孙子，提着篮子，含着眼泪站在路口，目送远去的“杨主任”。
三、不准倒掉剩饭。毛泽东在江西时，差不多天天打仗，流动性强。当时吃饭用的是一个小缸子，警卫员陈昌奉常常用小缸子准备“三层饭”（底层和上层是米饭，中层是一点菜）。毛泽东工作起来，常顾不上吃饭。到吃饭时饭凉了，小陈把饭热一下，毛泽东再吃。有一次，小陈见只剩下一点饭，就倒掉了。第二天，毛泽东问小陈：“昨天剩下的饭呢？”小陈说：“倒掉了。”毛泽东批评说：“群众的每一粒米来得都不容易，下次剩下的饭不准倒掉，留着下一顿吃。”1931年11月，毛泽东当选中央工农民主政府主席后，吃饭用的还是那个小缸子，还是经常吃剩饭。
四、长征路上的一顿“美餐”。在万里长征的路上，毛泽东和数万名红军指战员一样，在最艰苦的时候，也是靠吃草根、啃树皮充饥。有一次，在行军途中，毛泽东发现路边的壕沟里有一挂被人扔掉的羊下水——羊肠、肚、心、肝、肺，冻得硬邦邦的。毛泽东让炊事员捡回羊下水，化开冰，洗净、烧熟，给同志们充饥。“羊下水菜”做好了，毛泽东和大家一起吃起来，都感到津津有味，又充饥，又解馋，大家一边吃，一边夸这是一顿“美餐”。
五、“白酥鸡”。1936年7月至1937年，毛泽东在陕西省保安（志丹县）住了半年多。当时，他每月只有三元钱的伙食费（含招待费），没有专职炊事员，由警卫员兼炊事工作。警卫员们见毛泽东怕生活费超支，主食只是小米，菜是点土豆、白菜、辣椒，月底没有菜吃时，就用辣椒醮盐面当菜吃，加上工作繁忙，毛泽东健康状况不好，都想给他改善一下生活。有一天，警卫员从附近的永宁山买回两只肥鸡。几个警卫员动手，给毛泽东煮了只放点盐的“白酥鸡”和一盘烧辣椒。吃饭时，毛泽东问：“哪里来的鸡？”警卫员小吴如实汇报。毛泽东怎么也不动筷子，摆了摆手说：“大家的生活都很苦嘛，我应该和大家一样，不应特殊！”这时，小吴心情沉重地说：“主席身体不好，这样下去……”警卫员们都低着头，几乎要哭。毛泽东说：“下次可不要再买了。剩下的，你们把它吃了；下次再端上来，我可不吃了……”警卫员们止不住泪水，连忙走出窑洞。
六、猪蹄汤。1937年在延安时，李炳文科长负责毛泽东的生活安排。毛泽东对李炳文说，生活开支“不得超过上级规定”，“边区党政机关和广大人民生活都很苦，我也不能特殊。”长征后，毛泽东的身体很瘦，加上昼夜办公，体质很差。周恩来见毛泽东吃的只是粗饭、青菜，悄悄告诉李科长：“猪蹄子汤很养人，而且可以补脑子，你可以给毛主席弄来嘛。”李科长就按周副主席安排的办了。毛泽东看到送来一盆猪蹄汤，又惊又喜地问：“你今天给我的这盆猪蹄汤，是从哪里来的？在哪里报销？是从我的生活费里报销，还是从供给部的特支里报销的？”李科长如实汇报：“是从你的生活费里开支的。”毛泽东说：“这就好，我就敢放心地吃了。如果超支，另外报销，我就不敢吃哟！”
七、拔冬寒菜当菜吃。1938年春天，有一次毛泽东从二十里铺开边区党代表大会回来的路上，突然在延河河滩边停住脚步，指着一些圆叶子小草对警卫员说：“你们看，这是一种野菜，能吃，回去以后，你们给我搞一点炒炒吃。”当时延安很缺菜，但警卫员不知这菜是否好吃，犹豫起来。毛泽东说：“这叫冬寒菜，我过去吃过。”警卫员才按吩咐去拔。毛泽东让炊事员老周炒冬寒菜，接连吃了好几次。但警卫员们仍不吃这野菜。毛泽东动员他们说：“这菜很好吃，现在没有菜吃，你们也可以拔些来当菜吃。”警卫员们明白了，主动挤时间去拔这种野菜，从而解决了当时没有菜吃的困难。
八、贺龙捎来一块腊肉。1947年10月，贺龙司令员从河东给毛主席捎来一块腊肉，炊事员给毛泽东炒了一小碟，供毛泽东补脑子。腊肉端上桌后，毛泽东叫撤走。他说：“你们想叫我吃得好一点，可是我怎能吃得下去呢？”李银桥动员说：“这是为了工作，为了补脑，可不是为了享受！”毛泽东说：“脑子要补，可是也要讲条件。条件不同，补的方法也不同。银桥啊，你给我梳梳头。”李银桥就给毛泽东梳头。毛泽东是在生活困难时，用梳头促进头部血液循环，把有限的营养首先满足大脑的办法补脑的。贺龙送的那块腊肉，一直保存到新年前，毛泽东用它招待了从华东赶来开会的陈毅司令员。
宋朝包文正云：“廉者，民之表也”。毛泽东在吃上廉洁自律，是“民之表”。他的廉洁自律精神，是全党全国人民的精神财富。即使在我国改革开放后，全国人民的生活大大提高的今天，仍是广大党政人员不可丢弃的光荣传统。
一、不让倒掉变味的辣椒。井冈山时期一个盛夏的一天，贺子珍为毛泽东炒了一碗辣椒。毛泽东一连吃了几顿，还舍不得吃光，留在碗里一点，准备再吃一顿。贺子珍把碗里剩的那一点辣椒嗅了一下，见已变味，就倒掉了。中午，毛泽东问：“那碗辣椒到哪里去了？”贺子珍说：“已变味了，倒掉了。”毛泽东生气地说：“把它再烧一下，是不是吃了不要紧？”贺子珍没有回答。
二、一篮小鸡。1929年7月，毛泽东化名“杨主任”，住在福建省永定县一个村里养病时，仍连夜办公。有一天，村里赖老太太见“杨主任”如此操劳，给他送来一些新鲜鸡蛋。毛泽东费了好大劲，才谢绝了这份礼物。老太太回家后，又派她的孙子小牛仔把鸡蛋送来。小牛仔缠住警卫员小张不放手，请小张向“杨主任”说情。毛泽东见此情景笑了，对小张说：“小牛仔急坏了，收下吧。”小牛仔放下篮子，乐得连蹦带跳地回家了。毛泽东对收下的鸡蛋一个也没吃，他让小张到另一户借了只落窝的母鸡，把鸡蛋孵化成小鸡。离开村子时，由小张把小鸡放进篮里，上面盖上布，提着走进赖老太太家门口，对小牛仔说：“‘杨主任’叫我给你和奶奶送点礼物，你猜猜是什么？”小牛仔没猜准。小张把布一掀，篮里的小鸡出现在面前。小牛仔和他奶奶愣住了。小张介绍了孵鸡过程后说：“‘杨主任’让我把这礼物送给奶奶和小牛仔，养大了下了蛋，就可以换些盐吃。”赖老太太领着孙子，提着篮子，含着眼泪站在路口，目送远去的“杨主任”。
三、不准倒掉剩饭。毛泽东在江西时，差不多天天打仗，流动性强。当时吃饭用的是一个小缸子，警卫员陈昌奉常常用小缸子准备“三层饭”（底层和上层是米饭，中层是一点菜）。毛泽东工作起来，常顾不上吃饭。到吃饭时饭凉了，小陈把饭热一下，毛泽东再吃。有一次，小陈见只剩下一点饭，就倒掉了。第二天，毛泽东问小陈：“昨天剩下的饭呢？”小陈说：“倒掉了。”毛泽东批评说：“群众的每一粒米来得都不容易，下次剩下的饭不准倒掉，留着下一顿吃。”1931年11月，毛泽东当选中央工农民主政府主席后，吃饭用的还是那个小缸子，还是经常吃剩饭。
四、长征路上的一顿“美餐”。在万里长征的路上，毛泽东和数万名红军指战员一样，在最艰苦的时候，也是靠吃草根、啃树皮充饥。有一次，在行军途中，毛泽东发现路边的壕沟里有一挂被人扔掉的羊下水——羊肠、肚、心、肝、肺，冻得硬邦邦的。毛泽东让炊事员捡回羊下水，化开冰，洗净、烧熟，给同志们充饥。“羊下水菜”做好了，毛泽东和大家一起吃起来，都感到津津有味，又充饥，又解馋，大家一边吃，一边夸这是一顿“美餐”。
五、“白酥鸡”。1936年7月至1937年，毛泽东在陕西省保安（志丹县）住了半年多。当时，他每月只有三元钱的伙食费（含招待费），没有专职炊事员，由警卫员兼炊事工作。警卫员们见毛泽东怕生活费超支，主食只是小米，菜是点土豆、白菜、辣椒，月底没有菜吃时，就用辣椒醮盐面当菜吃，加上工作繁忙，毛泽东健康状况不好，都想给他改善一下生活。有一天，警卫员从附近的永宁山买回两只肥鸡。几个警卫员动手，给毛泽东煮了只放点盐的“白酥鸡”和一盘烧辣椒。吃饭时，毛泽东问：“哪里来的鸡？”警卫员小吴如实汇报。毛泽东怎么也不动筷子，摆了摆手说：“大家的生活都很苦嘛，我应该和大家一样，不应特殊！”这时，小吴心情沉重地说：“主席身体不好，这样下去……”警卫员们都低着头，几乎要哭。毛泽东说：“下次可不要再买了。剩下的，你们把它吃了；下次再端上来，我可不吃了……”警卫员们止不住泪水，连忙走出窑洞。
六、猪蹄汤。1937年在延安时，李炳文科长负责毛泽东的生活安排。毛泽东对李炳文说，生活开支“不得超过上级规定”，“边区党政机关和广大人民生活都很苦，我也不能特殊。”长征后，毛泽东的身体很瘦，加上昼夜办公，体质很差。周恩来见毛泽东吃的只是粗饭、青菜，悄悄告诉李科长：“猪蹄子汤很养人，而且可以补脑子，你可以给毛主席弄来嘛。”李科长就按周副主席安排的办了。毛泽东看到送来一盆猪蹄汤，又惊又喜地问：“你今天给我的这盆猪蹄汤，是从哪里来的？在哪里报销？是从我的生活费里报销，还是从供给部的特支里报销的？”李科长如实汇报：“是从你的生活费里开支的。”毛泽东说：“这就好，我就敢放心地吃了。如果超支，另外报销，我就不敢吃哟！”
七、拔冬寒菜当菜吃。1938年春天，有一次毛泽东从二十里铺开边区党代表大会回来的路上，突然在延河河滩边停住脚步，指着一些圆叶子小草对警卫员说：“你们看，这是一种野菜，能吃，回去以后，你们给我搞一点炒炒吃。”当时延安很缺菜，但警卫员不知这菜是否好吃，犹豫起来。毛泽东说：“这叫冬寒菜，我过去吃过。”警卫员才按吩咐去拔。毛泽东让炊事员老周炒冬寒菜，接连吃了好几次。但警卫员们仍不吃这野菜。毛泽东动员他们说：“这菜很好吃，现在没有菜吃，你们也可以拔些来当菜吃。”警卫员们明白了，主动挤时间去拔这种野菜，从而解决了当时没有菜吃的困难。
八、贺龙捎来一块腊肉。1947年10月，贺龙司令员从河东给毛主席捎来一块腊肉，炊事员给毛泽东炒了一小碟，供毛泽东补脑子。腊肉端上桌后，毛泽东叫撤走。他说：“你们想叫我吃得好一点，可是我怎能吃得下去呢？”李银桥动员说：“这是为了工作，为了补脑，可不是为了享受！”毛泽东说：“脑子要补，可是也要讲条件。条件不同，补的方法也不同。银桥啊，你给我梳梳头。”李银桥就给毛泽东梳头。毛泽东是在生活困难时，用梳头促进头部血液循环，把有限的营养首先满足大脑的办法补脑的。贺龙送的那块腊肉，一直保存到新年前，毛泽东用它招待了从华东赶来开会的陈毅司令员。
宋朝包文正云：“廉者，民之表也”。毛泽东在吃上廉洁自律，是“民之表”。他的廉洁自律精神，是全党全国人民的精神财富。即使在我国改革开放后，全国人民的生活大大提高的今天，仍是广大党政人员不可丢弃的光荣传统。