专项督查杜绝“舌尖上的浪费”

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，在全社会营造“浪费可耻节约为荣”的氛围，连日来，岱山县纪委县监委立足监督职能，深入开展专项督查，紧盯餐桌找问题，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督推动，严查“舌尖上的浪费”现象。

驻县府办纪检监察组对县行政中心食堂日常采购及运营管理等情况进行督查，通过实地查看制止餐饮浪费标语标识情况、食堂菜品菜量管控情况、粮食日常购买及存放情况、用餐干部剩菜剩饭情况等，督促多渠道加强宣传与监督。此外，纪检监察组建议机关事务管理中心安排工作人员在剩菜回收处进行监督劝导，不定期查看回收处监控摄像，对于浪费严重的，首次给予现场劝导教育，屡次发生的可以视情况向单位通报。

驻县委组织部纪检监察组重点关注综合监督单位是否在党员干部中倡导厉行节俭、食物光盘，督查了食堂采购、党员干部职工用餐等是否存在浪费现象。同时，将督查与贯彻落实中央八项规定精神结合起来，对是否存在违规公款吃喝、超标准接待等情况一并进行了清查。

驻县财政局纪检监察组通过钉钉工作群向综合监督单位广大干部职工发出发出倡议，倡导广大干部职工树立厉行节约意识，崇尚粮食节约理念，争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者。对综合监督单位办公室及后勤管理负责人、食堂工作人员进行座谈宣传教育，督促树立节约意识，反对铺张浪费，培养节约习惯。开展专项督查，加强对食堂采购食材调配、出菜配餐数量情况的督查核实。如县财政实行的自助APP点餐制，有效控制了就餐浪费量。

“食堂中午剩菜，你们是怎么处理的？”“我们食堂每天就餐人数比较固定，每天的备菜数量也不会太多，对中餐剩余的饭菜，我们都是放至保温箱保温。傍晚就餐时，供给保温好的中午剩余饭菜，不够的再备几个新菜。”高亭镇纪委在镇机关食堂督查中，食堂管理人员介绍机关食堂厉行节约、杜绝粮食浪费的做法。同时，镇纪委对食堂如何进一步厉行节约提出了意见和要求。

秀山乡纪委对乡机关食堂食材、用油、用米以及机关干部就餐情况进行检查，督促食堂管理部门把小菜盛成小份，不够的可以再盛，本着不浪费、厉行节约机关先行的浓厚氛围，实行光盘行动。日前，秀山乡机关食堂实行餐饮小份制，有效杜绝的浪费现象。